4/12で、ANTENNAは5周年を迎えます。
5年のうちにいろいろありますねぇ。
外部環境、自分の考え、お客様。。
そのたくさんの変化の中で自分は成長しているのか後退しているのか
五年間を振り返り浮かぶのは
お客様の顔と、出来事。
ANTENNAは、お酒と料理を提供する場所ですが
ぼくが大事にしていることは、その空間提供。
お客様の記憶の片隅においてもらえるお店をつくることがぼくの
仕事だと思っています。
5年間でたくさんの物語が生まれてきました。
この仕事をさせてもらえて、本当に幸せです。
いたらないことばかりのぼくですが、これからもよろしくお願いいたします。
感謝の気持ちをささやかではありますが、
12.13日に来ていただいたお客様に生ビール一杯サービスさせていただきます。
また、10日水曜日から週末まで、普段提供しているものよりリッチなワインを
グラスで格安でご提供いたしますので、おたのしみにしてください。