alphaオープンまでPart８

こんばんは。

三鷹駅南口BAR alpha です。


またまたちょっと更新が遅れてしまいましたが、「一周年までに完結出来なきゃ格好つかないよ」とお客様に言われて、ちょっと焦っています。（苦笑）
まあ、あと二、三回もあれば終わるので、たぶん間に合いますが…

という事で、alphaオープンまでPart８を書きたいと思います。


前回書いた様に、作業はほぼ完了しました。
オープン予定日も本決まりし、ここからは、いろいろな許可や申請、酒屋さんとの交渉、備品の買い出し、ご近所へのご挨拶などが詰まっていました。
許可の方は完成の時期が何度もずれたので、なかなか検査等の日取りも決められなかった為に、オープンギリギリの時期の立ち入り検査になってしまいましたが、図面等を持って事前相談に行っていたので「まあ大丈夫だろう」とタカをくくっていました。現実に直面するまでは…。

ただ、この時点ではそんな未来も全く知らず、細かい部分の仕上げや備品の買い出しなんかでバタバタした日々をおくっていました。

ちなみに、このオープンまでの準備期間は、工事の材料等の買い出しもあったので、ずっと車で行動していました。

ただ、買い出しもほぼ終わり、オープン予定日までも数日になり、そろそろご近所のお店にもご挨拶周りを始めないと間に合わない時期になっていました。
この日も、ご挨拶に行ったらお酒を飲んでしまうので、一旦車を家に置きに帰ってその後ご挨拶に行く予定でした。

その帰り道…


という事で、引っ張りまくっている様ですが（笑）、続きはPart９で。