和歌山県出身の方へ

緊急告知

５月７日金曜日は和歌山県出身の方（同伴者含む）

ドリンクALL５００円で終日提供させて頂きます

（ビール、日本酒、焼酎、ウイスキー、カクテル等）

この機会に是非お越し下さいませ

GW中の営業のお知らせ

おひさしぶりです

最近ブログ更新をサボり気味でした

気合いを入れて更新します

GW中の営業についてお知らせです！

アガラは通常通り、営業いたします。（月曜定休）

☆5月の定休日☆

5月3日、10日、17日、24日、31日（全て月曜日）

お近くにお越しの際は、是非アガラへどうぞ

お待ちしております

カツオ

春ですね～

今年初の鰹入荷です

この時期の鰹はサッパリしてます

身はもちもちして、臭みも全然感じられない

刺身＆生姜醤油でシンプルに美味いんですが

やはり定番のタタキにしてみました

薬味は、オロシ生姜　ミョウガ　ネギ　揚げ玉葱or揚げニンニクを

ポン酢でいただきます…うまし

ただ、タタキにすると鰹が分かり難い写真になってしまった