皆様こんばんは

或いはおはようございます

サラダ、唐揚げ、フライ、生姜焼き

相棒を選ばず片っ端からビシャがけ

マヨネーズをこよなく愛し

それ一本で米までいけてしまう強者

俗に言う「マヨラー」

そんな彼らに負けないくらい

タルタルソースを愛しています

僕ほどのレベルにになると

タルタル無しでエビフライが食える

生粋のタルタラーカズアキです

はい、では少し早いですが

4月のカズアキカクテルをご紹介します

"うすいえんどう" と "緑茶" のカクテル

「古の鈴蘭」¥1,200

(ひねのすずらん)

4月は鈴蘭

花言葉は「清浄」「幸福」で、イギリスでは5月1日にスズランを贈ると幸福が来るなんて言い伝えがあります

逆にアイヌでは、スズランが有毒植物であることから、「毒の花」としてあまり親しまれなかったそうな

スズラン(鈴蘭)ですが、蘭と付いたところで「ラン科」ではなく、「キジカクシ科」←アスパラガスと一緒

日本では谷間の姫百合なんて別称で親しまれている白くて綺麗な春の花

(写真はネットのものをお借りしております)

そんな、緑と真っ白が映える鈴蘭の見た目をカクテルでイメージいたしました

刺激の少ないフランスのジンをベースに、緑茶で炊き込んだうすいえんどうと自家製の豆乳ホイップを合わせたスイーツ系のカクテルです

どうぞ、ご賞味くださいませ(￣▽￣)