飲食業の私としては金曜日に直撃されると大打撃なので、ホッとしてます(￣▽￣)
今日は台風一過の夏日‼︎
BARやってて何ですが、ビアガーデン日和ですね(￣^￣)ゞ
最低3回/夏、ビアガーデン、鈴木です。
今が一番昼の長い季節。
日々少しずつ、日が短くなってるそうです。
信じられませんね...
本当の「季節」は私達が思うより少し、早い。
八百屋さんのフルーツも桃や葡萄が陳列始めました。
そんなこんなでwhite L、7月のフレッシュフルーツのご紹介‼︎
スモモ、パイナップル、キウイ、オレンジ、グレープフルーツ、トマト
7月からスモモが加わりましたよー（≧∇≦）
スモモはバラ科桜属の落葉小高木、又はその果実。
中国原産です。中国では「李」。
桃とは違う種族。
その他の国では「プラム」とか「プルーン」とか呼ばれたりもします。
産地は広いが、山梨が圧倒的！
次いで、和歌山、長野、と続きます。
スモモの語源は「酸い桃」だそうな。
文字通り、酸味溢れるフルーツですよ。
甘い香りと程よい酸味が、夏の訪れを運びます。
季節の「足音」が聞こえる果実は幾つかあって、スモモはその代表かな？
暑く、明るく、少し切ない。
そんな存在です。
夕焼け色のスモモ一つ、グラスに落とす短い夏。
なーんて、ね(￣▽￣)
シャンパンと合わせても、ジンやカルヴァドスなんかとも相性良いですよ。
夏を彩るカクテルは、いかが⁇