オクラ肉巻き！
こんにちは、バティです。
朝からドリル音が響き、今お昼休憩で止ま
り、急いでブログに向かってます。
今日は15時、病院予約日。
阪大から専門医が来てくれるので、少々緊
張気味。
脳梗塞と動脈硬化は、同じ血管なのにそれ
ぞれ専門に分かれてるんですね⁉
凡人は、疑問が多すぎて不安に繋がります。
MRI画像を凝視する担当医の横顔、忘れて
いたのに頭よぎり。
「やっぱり、一度診てもらおう！」
頭の中をグルグルと共鳴。
74年も流れ続け、そりゃくたびれるやろ⁉
＜材料＞
ボイルオクラ5本、豚バラ5枚、白ネギ
4㎝カット7本、ウインナー1本、塩コシ
ョウ・片栗粉・サラダ油各適量、
A（蜂蜜・みりん・酒各小さじ1、醬油
小さじ1強、一味唐辛子適量）
【作り方】
① 肉に塩コショウしてオクラ巻き、片栗
粉つける。
② Aを混ぜておく。
③ フライパンに油引き、①、白ネギ、
ウインナー焼く。
➃ 余分な油ふき取り、②絡め炒め、皿に
盛る。
一味は食べる直前でもOK。
トーストご飯代わりに、美味しく頂きま
した。
ごちそうさまでした
病院行く準備しなくちゃ。
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