豚ニラ丼・ねぎ成長！
こんにちは、バティです。
ウオーキングしていると、ローズマリー
やパセリ、ねぎなどプランター栽培してい
るのをよく見かけます。
3週間前触発されて、奴ねぎを植えてみま
した。
水やりだけですが、元気に育ってます。
奴ねぎだったはずなのに？ … 太って
ます⁉
まだ少し早いかな。
初収穫は、擦りごまつけ麵に決まり
気温は上昇傾向、一人分は十分賄える、
幸せ時間の待機待ち。
＜材料＞
豚粗びきカット150ｇ、こしょう少々、
ニラ1束小口切り、黄パプリカ4分の1個
小口角切り、A（ごま油・オイスター
ソース各大さじ2分の1、鶏がらスープ顆
粒小さじ1、醤油小さじ3分の1）、白飯適
量、目玉焼き1個、粗びき黒コショウ少々
【作り方】
① フライパンに肉入れ、こしょうふり
炒め、にらの根っこ部分とパプリカ炒め
る。
② Ａを合わせ混ぜ、①に入れ絡め炒め
残りニラ入れ、中火で炒め水気飛ばす。
③ 器にご飯入れ、②のせ、目玉焼きの
せて、粗びき黒コショウふる。
味が濃い時は、大さじ1～２の水で調整
してください。
フルーツお供に頂きました。
ごちそうさまでした
● 見たよの印にポチッとクリック
してくれると嬉しいです。
