アレンジ豊富なサバ缶保存食！
こんにちは、バティです。
トランプ関税4月に一時停止され、明日が
デッドライン⁉
それに向けて、日本からの輸入品に25％の
関税を8月1日から課すと … 今までの交
渉は生かされず、経済に及ぼす影響は甚大。
ギリギリまで交渉は続けるとの事ですが、
成り行きが懸念されます。
7月25日、天神祭り開催とか、万博におさ
れ気味でしたが … チラシ見ると、
「夏だぁ！」って、気がします。
市内では、淀川花火大会と共に大きな夏
の風物詩となっています。
今年は人が分散され、混雑緩和に万博が、
一役買ってくれるかな⁉
バンバン打ちあがる花火で、大阪の夜空
も映えそう
＜材料＞
サバ水煮缶2缶、小松菜2株ボイル小口切
り、Ａ（酒・醬油・みりん・砂糖各大さ
じ1、カレー粉小さじ3分の2）
【作り方】
① フライパンにサバ缶汁ごと入れ、Ａ
を入れ、鯖を潰しながら煮立て、小松菜
入れ煮詰める。
② あ粗熱取れたら、ラップに小分けし
て包み、ジブロックに入れて冷凍保存。
トーストにも、チャーハン、おつまみに
と流用できて便利です。
今日は、マヨネーズ塗ったトーストにの
せ焼いてみました。
栄養的にもお勧めです。
茄子の含め煮お供に頂きました。
ごちそうさまでした！
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