焼き餡掛けうどん！
こんにちは、バティです。
今日は、雨でも窓開放し、雨音聴きながら
ブログ打ってます。
灼熱もPM2.5も無く、ただ時折激しい雨音
に驚かされつつも、ベランダの植木たちは、
生き生き！
今朝、中学生の手記に目が止まり、インバ
ウンドが増える中、異文化も許容しないと
いけないのかなぁ … と。
ビーチの洗い場で、外国人の女性が洗濯し、
占拠していたとか⁉
あらあらと、失笑してしまう。
翻訳アプリ使ってトライしたようですが、
諦めて、中学生たちは立ち去ったとか。
昨日のMLBの式典での、「口もぐもぐ」が
重なり、複雑な思いに。
きっとこれからも、往々にしてあることだ
ろうなぁ … 何しろ世界は広い！
＜材料＞
うどん1袋、油・水各適量、豚バラ60ｇ、
ねぎ1本斜め切り、キャベツ適量ざく切り
・ピーマン・赤黄パプリカ各適量細切り、
Ａ（水80㏄、麵つゆ2倍濃縮50㏄、カレー
粉・片栗粉各小さじ1）
【作り方】
① フライパンに油引き、うどん入れ、水
少々入れて、さばきながら広げ、焼き目付
けたら皿に出す。
② フライパンに油引き、肉炒め、パプリ
カ、ピーマン、キャベツ焼き目付け炒める。
③ ねぎとＡを混ぜ入れ、よく絡めたら、
①の上にかける。
餡掛けも久しぶりに食べると、美味しい。
これから、猛暑になると冷麵の出番多く
なりそう。
今年の夏も長そうですね。
火を使いたくない挑戦だなぁ … 
ごちそうさまでした
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