いつも見てくださり、うれしく思います。
今朝は、地面が乾きだしていたので、
身支度し、玄関に出たら厚い雲。
傘マークは、8時過ぎやから大丈夫？
気になって、雨雲レーダー見ると、
「15分後に、雨が降り始めます。」と、
あきらめて中止。
今日も、よろしくお願いします。

豚バラ大根！

おはようございます。バティです。

来る予定の娘から、写真が送信され、

渋滞との事。

十八条大橋付近で、車4台絡む事故で、

交通規制されてる様子の写真。

朝は、本当に事故が多いですね。

数日前にも、敷地でたところで車両同士の

衝突事故あり。

写メ撮り、ラインで送ったら

「何でもパチパチ撮ったらよくないで！」

と、娘に注意され。

確かに、事故った人の気持ち考えたら、

不謹慎でした。

でも、事故目撃するたびに、身が引き締

まる思いがし、「皆、気を付けて」と、

ラインで警鐘。

今日も何時に到着するのか⁉

＜材料＞

大根3分の1本銀杏切り、豚バラ150ｇ

3㎝カット、ごま油小さじ2、ボイル小松

菜80ｇざく切り、しめじ25ｇ、

Ａ（醬油・みりん各大さじ2、砂糖大さじ

1と2分の1、塩昆布10ｇ、水150ｇ）、

ボイルほうれん草100ｇ2㎝カット、

Ｂ（すりごま・砂糖・醬油各適量）

【作り方】

①　ごま油で肉こんがり炒め、大根、

しめじ炒める。

②　Ａを入れ、味付け煮詰め、８分通り

位に煮詰まったら、小松菜入れ煮絡め、

汁気とばす。

③　皿に盛る。

④　ほうれん草にＢを混ぜて、胡麻和え

作る。

豚バラ大根久々に作りました。

ホッとする一品です。

ほうれん草は、農家の方が作った露地

栽培なので、軸が太く甘そうなので

胡麻和えに。

美味しく頂きました。

ごちそうさまでした

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