30年前、北海道の赤井村にキロロリゾートがオープンした折、その立ち上げに従事していました。
40歳の頃です。
そこに、キャロパポというレストランがありました。
当時、後藤料理長がキャロット、パンプキン、ポテトを上手く短縮して命名したと聞いています。
是非お聴き下さい。
30年前、北海道の赤井村にキロロリゾートがオープンした折、その立ち上げに従事していました。
40歳の頃です。
そこに、キャロパポというレストランがありました。
当時、後藤料理長がキャロット、パンプキン、ポテトを上手く短縮して命名したと聞いています。
是非お聴き下さい。