鶏つくねバーグ

休日の時間が過ぎるのはあっという間ですね

年賀状を準備していたらすぐに時間が経ってしまいました
でもまだ全部書き終わっていません

お夕飯は鶏つみれ鍋で簡単にすませてしまいました

手作りのつみれって
ほんとにふわふわで
おいしい

つみれ鍋はペロっと食べてしまって
写真はないのですが

あまったつみれを照り焼きにしてみました

お鍋の中ではふわふわだったつみれが

フライパンで焼くと弾力のある食感の
つくねハンバーグになりました

お皿は道後温泉の商店街で見つけたものです

旅先で食器をおみやげにするのが好きなんです

自分の普段の趣味＋その土地ならではの風情

東京の街ではみかけない
素朴な雰囲気があります

それに

食器ならばいつも食卓にあるから
旅の思い出をずっと忘れないでいられるんです