エルダーフラワー～Elder Flower～

今日のハーブは　エルダーフラワー　です。

スイカズラ科の花で、和名は　『セイヨウニワトコ』　です。

ハーブとして、花の部分を使います。

こんな感じ。

フラボノイド　や　ミネラル　（カリウムなど）　を含み、

発汗・利尿・抗アレルギー　の作用を持ちます。

気道粘膜の炎症を抑えたり、毛細血管を強化します。

なので、　インフルエンザ　　に良く効き、

花粉症　の症状にも使われます。

azuki はまだ花粉症にはなってないけど

アレルギーがあるので

症状がひどくなりそうかなという感じのときは

ハーブティーにして飲むようにしています。


～エルダーフラワーのハーブティー～

大さじ一杯弱のエルダーフラワーをポット又は茶こし付きカップに入れ

２００ｃｃのお湯を注いで蓋をし、３分蒸らします。

３分経ったら蓋をとりハーブを茶こしでこして（茶こし付きカップが便利ですよ。）

蓋に残った水滴もハーブのエキスを含んでいるので

カップに戻していただきます。

飲むときには、暖かいハーブティーから立ちのぼる湯気を

ゆっくり顔の前で鼻からとりこみつついただくと

スチームとアロマ効果でさらに心地よいですよ。


鼻がクズクズしている方、インフルエンザがヤバイと思ってる方

ぜひお試しください。

心に沁みる曲

今日は最近　azuki　が気に入っている曲をご紹介。

Trey Songz の　『Can't Be Friends』　です。

初めてこの曲を聴いた時

どこか　azuki の心の奥でキュンとしたものを感じました。

そして、その時からしばらくこの曲の音色が

頭から離れなくなってしまいました。

なんでこのリズムに惹かれるんだろうって考えてたのですが

なぜかわかりました。

この曲、坂本龍一氏の作曲した、『Bibo no Aozora』の　mix　だったのです。

そう、あの映画『バベル』のサウンドトラックに入っている曲みたいです。

そして、そのせつないリズムに合わせて作られた歌詞は失恋の詞…

【とっても愛してた彼女が突然去っていった…

　深く深く愛していた彼女がいなくなって気が狂いそうだ…

　こんなにまだ愛しているのに“友達”になんかなれっこないよ…】

っていう彼の気持が書かれていて

さらにこの曲に哀愁を漂わせているんだと思います。

この歌詞のような恋愛経験がある人は

もしかしたら涙してしまうかも…

せつないバラードを聴きたい方

この曲ぜひ聴いてみてください。

Passion Pain and Pleasure/Trey Songz

￥1,661

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ローズヒップ ～Rose Hip～

azuki がまずオススメするハーブは

　ローズヒップ　　です。

これは結構知ってる人も多いのでは。

バラ科に属するハーブで、こんな感じです。





実の部分を使います。

主な成分が　ビタミンC　で、なんと　レモンの２０倍～３０倍　もあるんです

それ以外に、リコピンやβ‐カロチン、フラボノイド、ペクチンも含まれています。

どんな効果があるかというと

体に炎症や感染症がある場合、ビタミンCを補給して増強させ症状を改善させます。

そして、なんと便秘も解消されるのです。

便秘が解消される老廃物が体外に出される毒素が出されてお肌ツヤツヤで体も軽い

azukiはこれを　ハーブティー　　にして毎日飲んでいます。


～ローズヒップティー～

大さじ１杯のローズヒップを茶こし付きティーカップにいれます。

そこに、沸騰してちょっと一呼吸おいた熱湯を注ぎます。

そして蓋をして蒸らします。ローズヒップの場合、実で抽出しにくいので

azukiはだいたい５分～１０分くらいそのままおきます。

そして、茶こしをティーカップからはずし、蓋についた水滴もカップに入れて

美味しくいただきます。

ローズヒップティーはあま～い香りがして、ちょっと酸味もあり、

旨みが高いハーブティーなので

初心者にもオススメです。

このままでは甘くないので、もし甘味が欲しいかも！って思う方は

はじめに　ローズヒップと、甘味のハーブ　ステビア　をちょっとだけブレンドして

熱湯を注ぐといいでしょう。

ステビアが手に入らないけど、甘くしたいな～と思うときは

そこに　はちみつ　をいれてもOKです。

でも、基本は甘味もハーブでとるのがいいですよ。

ぜひお試しを～