【酒種酵母】夏野菜フォカッチャ試作！

こんにちは。

岩手県北上市で、

酒種酵母パン教室開業に向けて現在

勉強中の佐藤みちよです。

よろしくお願いします。

 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･**･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*

2021.６月より、

☆パン教室開講☆

通常レッスンスタート！！

【酒種酵母】BANZAIYA

手こねパン教室ばんざいや

を主宰しております佐藤みちよといいます。

よろしくお願いいたします。

▼年内（2021）のレッスン内容▼

 ◇イースト単発レッスン◇

　　お米と麹で作る　

 ◇酒種酵母単発レッスン◇

（マンツーマンレッスンのみ）

★2つの単発レッスンでやります！

ばんざいや！開講して三回目の

レッスンになります。

たくさんの方に支えられ、

第１回通常のレッスンがスタートします！！

ありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ

開講記念プレゼント企画！

 

✩パン材料セット ＆ タッパー✩

強力粉、砂糖、塩、イースト、(一回分)

レッスンで使用しているタッパーを

６、7月のレッスンに参加された方に、

プレゼントします＊

ささやかではありますが、

お待ちしておりますね(^^♪

 

テーマ

【酒種酵母】

夏野菜フォカッチャ　試作！

岩手も最近、急に暑くなってきました〜〜

今年はとくに暑い！暑いですね〜

最近は27～３０℃越える日もあったり、

今の時期でこの暑さιι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰｰ、

たまりませ～ん(-_-;)

大雪のつぎは、30℃越え‼︎ひぇ〜

これから天気予報は、

ず～と☂マーク(・_・;)

んっ？梅雨入り(・・?

来たか！！わたしの苦手な雨☔️(＞＜)

えーーまだたったのののーー！！

体調管理♡

気を付けましょうね～🍀🍀

最近！色んな夏野菜が、ちらほら

 産直まわりが大好きなわたし。

先日、試作で作ろうと思っていた

夏野菜フォカッチャのトッピング

にする材料を買いに行って来ました！

買ってきた野菜は、茄子、カブ、そら豆、

赤い大根(小)、ミニトマト、アスパラ

くらいしか残ってなくて‥

さて、

『夏野菜フォカッチャ』試作！

ニ次発酵完了。　塩、コショーぱらぱら

焼成！

210℃→15〜17分

焼き上がり。

少し焦げちゃいましたね^^;

でも美味しそ〜ぅ(^^)

どうかな。。

試食タイム！

あらら、意外！

美味しい～～(*^^*)♪

実は大根や、カブは合わないのかな?

と。。

オリーブ油で炒めた野菜が香ばしく、

塩コショーもきいていて、

ウインナーも入れたので、

バランス的にはいい感じ

シンプルでわたし好み(*'▽')

野菜はすべて、

オリーブ油で軽く炒めました。

焼き上がりに粉チーズ、ケチャップ

をお好みで。

色んな夏野菜で、

チャレンジしてみますね～！

バンザイ╰(*´︶`*)╯♡

イースト、酒種酵母レッスン

募集します☆

 🍞お申込みは、↓↓

※ 酒種酵母単発レッスンは、

6月30日(水)まで受付。

『【酒種酵母】マンツーマンレッスンは6/26まで受付。プレゼント✽』

↓↓のライン登録、又はメールにて

受付します。

＊申込みの方は、

『 レッスン名、何日希望 』

とメッセージください📩

その後、こちらから

詳しい詳細を送ります。

 （ 2日たっても連絡が来ない場合、

メールにて問い合わせくださいね <(_ _)> ）

また、気になる事、聞きたい事があ

りましたら遠慮なく、お問い合わせ

くださいね♪

よろしくお願いいたします♡♡

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チャットからできます。

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手こねパン教室ばんざいや

           　　　　佐藤みちよ

今日も読んでいただきまして、

ありがとうございました。

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･**･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*