２０１１年４月２３日（土）
以前から、ドンペリフリーフローが１２，８００円であったので行ってみたかったのですが
なんか敷居が高い感じがして楽しめない感じがしたのでなかなか行く機会を逃ししていました！
で、値段は１６，８００円までに値上がりして・・・あぁ、、、
今回は友達の誕生日を兼ねて企画していただきお邪魔しました！
ブランチのみ４，８００円
これはお得！？
これに、シャンパンのフリーフローを１５，０００円追加していただくシステム。
昔はコミコミだったような。。。
で、シャンパンは４種類のうちから１種類を飲み続けるシステムです。
はじめは、もちろんクリスタル！
途中ペリエ ジュエ,ベル エポック、
ほんとは、クリュッグも飲みたかった、、、
１本づつ飲ませてくれればいいのに、、、
メニュー
前菜
シェフズテーブルよりお好きな前菜をお選びくださいませ。
エッグステーション
ボーンハムのエッグベネディクト、オランデーズソース
柚子風味のサーモンのエッグベネディクト、オランデーズソース
メイン料理
北国の帆立、フルーツトマトレリッシュ
市場からの鮮魚、オレガノ風味レモンソース
鶏胸肉、ミックススパイス、チキンのジュ
銘柄黒豚のロース、トリュフマッシュドポテト、ポップマスタードソース
長万部産六白黒豚、かごしま黒豚、スペイン産イベリコ豚からお好きな銘柄をお選び下さい
ブドウ粕と穀物肥育のオーストラリア産ミニッツステーキ、緑胡椒ソース
ブドウ粕と穀物肥育のオーストラリア産アンガス牛、緑胡椒ソース (追加料金2,000円）
国産牛サーロイン 150g （追加料金3,500円）
デザート
デザートコーナーよりお選びください
4,800円
スパークリングワイン1グラスとご一緒に 6,000円
キュヴェ ドン ペリニヨン 1グラスとご一緒に 7,600円
プレステージ シャンパーニュ 2時間フリーフロー 15,000円
- キュヴェ ドン ペリニヨン, 2002
- ペリエ ジュエ,ベル エポック, 2002
- クリュグ, グランキュヴェ, NV
- ルイ ロデレール, クリスタル, 2004