元気なアワビたち入りましたよ！
「こだまちゃん、小林くん…」って書いたもんだから、2人だけへのお知らせかって思われた、尼崎のMさん、すみません。
そんなつもりではなく、たくさん入荷しています。
たまたま、2人と店でTVを見ているときに、グルメ番組で、「地獄焼」ってやってたのがセクシーだったので、この連休に仕入れてやってみよか！ってなったもので…
案の定、こだまちゃんはレスポンスなしでしたが…
まあ、ゆっくりしてもらえたかって言うと、残念ながらと言うか、ありがたいと言うか、昨日も今日もバタバタな感じ。でも食べて欲しかったなぁ…
結局、生きたままコンロに乗せて焼く地獄焼と、肝バター焼を作りましたが、前者はカラの穴から醤油がポタポタと垂れるので、感じ悪かったです。
そもそも、野外のバーベキューなんかでするもんなのかなぁと。
でも、痛烈な背徳感すら覚えるこの焼き方は不味いはずがありません。
今日、ご予約のお客様、ぜひお試しくださいね！
さて、またまたヤバい流れになって来た新型コロナ。
新知事の下、8月からの舵取りが見ものです。
せっかくいい感じの7月後半。
流れが寸断されるんでしょうか。