こんにちは
昨夜の激しい雷雨で
少しは涼しくなるかと思いきや
今日もちゃんと蒸し暑い埼玉です
朝のひと仕事
激しい雨とともに
雷がピカピカゴロゴロ
そんな時でもビールは美味い!
すっかりお高くなってしまったきゅうり
ぬか漬けでいただきます
こちらは
ズッキーニのラペ
↓
リュウジさんのレシピです
もともとズッキーニは大好きで
生でも
ピクルス、水キムチ、ぬか漬けで
美味しく食べていますが
このズッキーニのラペ
めちゃくちゃ美味いです!
ブラックニッカスペシャル
これまた美味しくて♪
最近ハマっている
生ミナミマグロ赤身
本マグロにも負けないくらい
旨味が強くて、それでいて比較的お安い
厚揚げ(絹揚げ)
グリルでこんがりと焼いて
外カリ中ふんわり
大豆の甘みも感じられて
酔き
鯛が蒸し上がりましたよ〜
ふんわり白身を魚汁にちょんちょんして
相性抜群
ブラックニッカ
間違いないね
あぁ
素敵な土曜晩酌だ!