お肉（和牛）にあう醤油を探す旅

〜本当にお肉にあう醤油を探す旅〜

島根県は奥出雲・松江・出雲を訪問。

今回の旅の収穫

・ヨーロッパのステーキ店でも使われているという、濃いめの醤油や、塩分の少なめの薄口醤油にあるモノを混ぜたら良いという情報。

→試作、試食が延々続きます😋

　

・ジャージー牛に🐂出会えました🐂

あの美味しい牛乳の牛さんです。

・出西窯（しゅっさいがま）訪問

知り合いの伝手で全国的に人気の窯元に

訪問し、陶器を見学。

→趣のあるお皿等を購入できました✨

他、多数収穫アリ…

【まとめ】

最高に美味しい食べ方をお客さんと探求する。

&

今回行った場所を全てオススメする。

島根、大変良かったです😊

■店舗情報■

バンズグリル
広島県福山市松永町5-16-11
火曜日定休 駐車場あり
ランチ 11:00～
ディナー 17:30～

084-939-6262

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