福の家

弘前市の「福の家」です。

今年の４月に「極太中華」を食べた以来、約４ヶ月ぶりの訪問です(^^)/

以前の記事

「極太中華」今月いっぱいお休みです・・・

しかし、今回は！

８月末までの限定メニュー「タンメン」です♪

ブロ友のみぞきよさん、さくらさんの記事を見て、今月中には来ようと決めてました！

「タンメン６００円」をオーダーです♪

良い匂いがします(笑)

しかし、お二方の記事の画像とは違う感じが・・・

何かをバーナーで炙ってるなと思ったら、ごまが香ばしく炙られてました！

食べてみると、ほのかにチーズの味もします。

これは旨いですね～

メニューに「チャーシューなどのトッピングはついてません」と書いてましたが、肉類も一切入っていません。

しかし、スープは濃厚で野菜の旨みもしっかり出ていてコクもあり、肉類が欲しいとは思いません。

麺は太めの平打ちタイプで、コシがありスープに負けていません。

スープとの相性も良いです♪

タンメンが好きになりました(笑)

これを今月でやめてしまうのはもったいない気がします・・・

後４日間しかありませんが、行けたらもう一度食べたいと思います♪

御馳走様でした。

そば処 地蔵茶屋

ラーメン以外の記事です(^^)/

書庫に「ラーメン以外」を追加しました(笑)

第一弾は、岩木山の麓の「そば処 地蔵茶屋」です。

そばとみそおでんが有名との事です！

「天ぷらそば」と「みそおでん」をオーダーです。

おおっ！旨そう～

竹の子が良いですね♪

そして、みそだれが何とも言えない旨さ！

こっちも旨そう～

そばも出汁も格別です！

季節の山菜が入ってるという事でしたが、本日はミズでした♪

シャキシャキして旨し！そばに合いますね～

一応お約束で(笑)

「みそおでん」も「天ぷらそば」もとても美味しくいただきました。

行楽シーズンも終わりあまり人はいませんでしたが、ここは人気があり大勢のお客様で賑わってるそうです。

この後、嶽温泉郷に寄って帰ってきました♪

天気も空気も良く楽しい半日でした(笑)

お地蔵様でした(笑)

食事処 天馬

らーめん津軽に続いて連食の二軒目です(^^ゞ

上司と二人で行くと大体いつも連食です（笑）

津軽の隣の隣に最近オープンした「食事処 天馬」です。

宅配ピザ１０４（テンフォー）の隣、栄華飯店の跡地です。（栄華飯店好きだったのですが・・・）

お店も建て替え、駐車場も整備され綺麗になってます。

ラーメンの「のぼり」があったので入店です(笑)

入店するとテーブル席が３つとカウンター席があります。

二階もあり、小上がりの席が結構ありました。

綺麗なのはもちろんですが、良い雰囲気の和風チックなお店です♪

メニューは充実してます。

しかし・・・

何を食べて良いのか悩みます・・・

ラーメンと思って来たのですが、値段がリーズナブルなだけに定食、丼物にも魅かれます(笑)

ここは、いつもの如く聞く事にしました！

「すいません、お勧めはありますか？」

「はい！味噌ラーメンです」

即答でした(笑)

味噌ラーメンと醤油ラーメンをオーダーです。

スープの色は黒っぽく、炒め野菜とバラ肉がたっぷりです。

味はやや濃いめでバラ肉の出汁が良く出ています。

豚汁の様な味噌ラーメンです！

麺は中細でややちぢれ、サクサクして美味しかったです。

シンプルな、ガラ味？の醤油ラーメンです。

煮干風味もあった様な気もしますが、味噌ラーメンを先に食べたのと・・・

インパクトが強かったせいか、味は定かではありません・・・(汗)

麺は味噌ラーメンと同じ様です。

しかし、二杯目ながらどちらも美味しくいただきました。

ここはもっと色々なメニューを食べてみたいですね♪

御馳走様でした。

らーめん 津軽

今日は久々に上司と二人での食べ歩きです(^^)/

五所川原市広田にある「らーめん 津軽」です。

昨年の６月にオープンしたお店です。

オープン直後に一度行っているので、約１年２ヵ月ぶりの訪問です。

らーめん津軽１回目

前回の記事を探していて気付いたのですが、ブログを始めてから１年以上過ぎてました！！

いつも見てくれている方、交流いただいてる方からのコメントなどのおかげで楽しく続けられました(^^)/

これからも宜しくお願いしますm(_ _)m

「らーめん 津軽」は食べ歩きブログを開設した次の日の記事でした。

では本題に戻ります(笑)

今回は二人なので、前回と同様「津軽らーめん（煮干し）」と最近マイブームの「味噌らーめん」です(笑)

ほのかな煮干しの香りがする、まろやかな醤油味の津軽中華と言った感じです。

細ちぢれ麺はやや硬めで好みです♪

甘めで優しい味の味噌らーめんです。

食べていると段々甘さを強く感じてきますが、挽肉と野菜の旨みが良いです。

津軽らーめんと同じく細ちぢれ麺です。

オープン当初にはメニューに無かった、手作りの「つがる餃子」が気になります。

次回行った時に食べてみたいと思います。

御馳走様でした。

竈

今日も暑いですね(^^ゞ

若い頃の夏、行きつけのバスラーメンの店主に

「こうあっつばラーメンあまり食う人いねべ？」

と言ったら

「なもっ！逆にあっつばラーメン食う人おげだんだ～」

と言われた事があります。

その時は「ほんとになっ」と思いましたが・・・

今思うとその通りだと思います(笑)

今日も食べに行って来ました(^^)/

つがる市の「らーめん 竈」です。

昨年の１２月以来の訪問です。

ここのお店はつけ麺のメニューが充実しています。

味噌ラーメンが１番人気との事です。

オープンした頃に初めて来たのですが「味噌ラーメン」美味しかった印象があります。

迷うところですが、最近味噌にハマってるのと１番人気との事なので・・・

これにしました！

ネギ味噌ラーメンです(笑)

中太のややちぢれのモッチリ麺はツルツルとした食感で旨し！

とんこつベースのスープで濃厚なみそ味なのですが、

食べてみると意外にあっさりな感じでクセの無い、マイルドな味わいです。

濃厚マイルド味噌豚骨といった感じです(笑)

たっぷりと乗っている白髪ネギも濃厚スープと良く合います。

味噌の旨さが伝わる一杯でした♪

最近、味噌ラーメン続いてますが各店個性があり、全く違いますね。

味噌ラーメンも奥が深いですね・・・

御馳走様でした。

宝来軒

連日の猛暑にも関わらず、何故か「みそラーメン」が食べたくなる今日この頃です(^^)/

藤崎町の「宝来軒」です。

食べ歩きをする以前、ここのチャーハンが好きで来てました。

今回は約３年ぶり位の訪問です。

今日は「味噌ラーメン」と思って来たのですが「チャーハン」も食べたい・・・

思い切って「味噌ラーメン＋チャーハン」をオーダーです(笑)

先に「チャーハン」が運ばれてきました♪

この色と、このボリューム！旨そうです～

醤油の香りが良く、チャーシューもたっぷり！

ここのチャーハンはやっぱり好きですね！この絶妙な味は真似できません(汗)

続いて「味噌ラーメン」です。

黒っぽい色の味噌スープで、味が濃そうに見えますが、食べてみると決して濃くはありません。

炒めた挽肉ともやし、味噌の風味が良く、もちっとした食感の中太麺とマッチしています。

常連のお客様も多く、創業の長さを感じるお店でした。

「塩」も美味しいという事を聞いたので、この次は「塩」にチャレンジしてみたいと思います♪

御馳走様でした。

峰

お盆も終わり、ようやく落ち着きました(^^)/

また食べ歩きます(笑)

最近なぜかむしょうに、味噌ラーメンが食べたくなり行ってきました。

弘前市「みそラーメンの店 峰」です。

弘前を代表する、みそラーメンのお店です！

食べ歩きをする以前は、味噌ラーメンを食べたくなると決まってここに来てました。

今回は約５年以上ぶりに久々の訪問です(汗)

お昼ちょっと過ぎに行ったのですが、相変わらず混んでました。

手打ちにするか迷いましたが、ノーマルの「みそラーメン ６３０円」をオーダーです！

久々のご対面です(笑)

アツアツで旨そうです♪

麺は程良い硬さで旨し！

野菜の旨みがとけ込んだ甘めのこってり味噌スープに、生姜・にんにく・ごま油が程良く効いてます。

最後まで熱々で美味しくいただきました♪

みそラーメンを食べたかった気持ちが満たされた至福の一杯でした(笑)

御馳走様でした。

大番

最近、特に忙しい訳ではないのですが、要領が悪いのかバタバタとしてしまい、一週間ぶりの更新です(>_<）

つがる市木造若竹の「大番」です。

地元では言わずと知れたラーメン店です♪

結構行ってますが、今回は久々の訪問です。

いつも決まって「ラーメン」なのですが、本日は「玉子ラーメン」をオーダーしました(^^)/

他のブロガーさんの記事で見た事はあるのですが、未だ食べた事はありません・・・

最近、看板が新しくなり「玉子ラーメン 大番」となっています。

看板に書くと言う事は、ここのお勧め的なメニューなのかと思い食べてみる事にしました(笑)

なみなみのスープに、ふわふわの玉子が浮かんでます(笑)

玉子の下にはニラです。

ニラ玉と言った感じですね(笑)

中細麺との相性も良く中々旨いです。

玉子が入る事によって醤油の角がとれて、味がまろやかになってる感じがしました。

あれっ？何か寂しいなと思ったら、チャーシューとメンマが入っていません・・・

ここのチャーシューは好きなのでちょっと残念でした。

しかし、これはこれで旨かったです！

御馳走様でした。

松竹 中華の値段発表

クイズに御参加して頂いた方々ありがとうございました(^^)/

さて、このナイスな「中華」のお値段は・・・

☆★☆ 正解は４００円でした(^^)/ ☆★☆

正解者は「みぞきよさん」と「おれんぢさん」の二人です♪

おめでとうございます！

唯一値段が表記させている、ハイボールと同じ値段でした！(rushiさん惜しいです・笑)

自分の予想は５００円だったので、得した気分でした。

多分５００円だったらクイズにしなかったと思いますが・・・

正解者の方には、後ほど連絡致しますので宜しくお願いします。

しょうもないクイズに付き合って頂き、ありがとうございました(笑)

松竹

お昼過ぎ、お腹を空かせて板柳周辺をさまよっていると・・・

看板に「中華そば・丼物・焼肉」と書かれているのを発見！！

弘前まで行こうか迷いましたが、新規開拓！ここで食べる事にしました♪

板柳町福野田にある「松竹」です。

どんな感じなのか、緊張感と期待感を膨らませ、初の訪問です(笑)

メニューは豊富です！

食べたいメニューばかりですが、今回は「中華」をオーダーです。

オーダーしてから思ったのですが・・・

テーブルにはメニューが無く、壁にぶら下がってる木札がメニューなのですが・・・

値段が表記されていません・・・(汗)

もしかして時価！？慌てて財布の中身を覗きました(嘘)

「中華そば」は高くても６００円位だと思いますが、表記されてないとなんか不安になりますね。。。

聞こうかな～

・・・と思っていたら「中華」が運ばれて来ました(笑)

スープは濁っていて、煮干が強く効いています。

モモチャーシューは、ややしょっぱめで好みのタイプ♪

メンマではなく、茹でた細竹です。食感が良く旨いです。

麺は中太の手打ち風のちぢれタイプです。若干、柔らかめでした。

しかし、期待以上に好みの味で満足の一杯でした♪

初めてのお店って予習がないと入りづらいのですが、新しい発見、好みの一杯に出会えると楽しいですね(^^)/

これも食べてみたいです(笑)

御馳走様でした。

さて、肝心な「中華」の値段なのですが・・・

正解された方には、もれなく幡龍の食事券５００円分をプレゼントします(^^)/

～お１人様一回のみの解答とさせていただきます～　ふるってご参加下さい！！