最近、参加者が徐々に増えつつある・・・
「津軽判ラーメンラリー」です(笑)
２１軒、完全制覇までもう少しです。
１１軒～１５軒目までまとめて紹介します♪
【１１軒目】
弘前市宮川「めん屋 北闘馬」です。
「支那そば」５８０円です。
中細で、ちぢれ具合がとても良い自家製麺です。
醤油の香りと、煮干し・焼干しの出汁が程良く効いた支那そばでした。
【１２軒目】
弘前市田園「らーめん くまちゃん」です。
「熊ちゃん名物」当店オリジナル！
「麺が決め手！！」の「熊風坦々麺」６８０円です(笑)
冷麺用の澱粉麺です(笑) なんとも言えない食感です。
程良い辛さとゴマの香りが良い、コクのある坦々麺でした。
【１３軒目】
弘前市安原「げんこつ屋」です。
お勧めの「にぼし中華」６００円です。
自家製の、やや平べったい細ちぢれ麺です。
あっさりとした煮干味で、大きめのチャーシューが２枚も入ったお得なラーメンです。
【１４軒目】
弘前市原ヶ平「らーめんポテト」です。
こちらもお勧めの「牛すじ味噌ラーメン」７５０円です。
中太のややちぢれた麺は、麻油が効いたコクのある味噌スープに合います。
牛すじは量が多めで、柔らかく煮込まれておりプルプルで旨し！
味噌ラーメンにも合いますが、ビールにも合いそうです(笑)
【１５軒目】
弘前市富田「元祖しじみラーメン和歌山」です。
ここは初めての訪問ですが、十三湖のほとり「民宿 和歌山」にはよく行ってました。
もちろん「しじみラーメン（中貝）」７５０です。
細いちぢれ麺は、やや柔らかめでしたが、このスープには相性が良いと思います。
しじみの出汁が効いた、あっさりとした優しい味のラーメンでした。
次回は奮発して「特製しじみラーメン（大貝）」を食べたいですね～
２１軒中、１５軒制覇！残り６軒ですが、今月中には行けそうです♪
御馳走様でした。