津軽ラーメン街道「凪」魚豚ラーメン 凪が卒業するという事で行ってきました。 出展してすぐに「つけ麺」と「煮干ラーメン」は食べたし、 あおもりラーメン博覧会で「凪豚」も食べたので・・・ 今回は「魚豚ラーメン」+「豚めし」にしました。 凪豚に鰹出汁をプラスとの事でしたが、 煮干ラーメンのインパクトが強かったので、期待したせいか思ったより魚(鰹)は効いてなかったように感じました。 でも豚骨スープは濃厚でコクがあり、美味く頂きました。 煮干ラーメンも美味しかったけど、凪の豚骨はやっぱり旨かったです! 御馳走様でした。