こんにちは
土曜日の事ですが、
パンを焼きました
前の日に焼いた、チョコチップロールが何故か固めで
バターを入れなかったからなのか？
強力粉の種類なのか？
何処か納得がいかなかったので材料をちょっと変えて捏ねました。
強力粉 イーグル→カメリア
バター 入れない→入れる
卵 入れる→入れない
以上、３点を変更すると…
捏ねている状態で、軟らかさが違う～～～
この軟らかさなら、菓子パン作れる
で、息子の好きなソーセージパンとおもち用に買っておいた餡子が少し残ってたので、あんぱんに、残りの３個は丸パンにしました。
日曜の朝、子供たちが食べて
『軟らかくておいしい～～～
』
ありがと また作るからね