こんにちは
もうすぐクリスマスですねぇ
あ、
ケーキ頼んでない
明日行かなきゃ
ここ数年、子供達の食べたいケーキを頼んでいたのですが、今年はなかなか決まらないので『じゃあママの食べたいケーキにする
』って事になったんだけど、私も…決められない…
こんな間際になったら頼めるケーキに限りが出ちゃうじゃん
ま、仕方ないか
さて、先日持ち寄りランチに持って行ったタンドリーチキン
“そんなに辛くないから子供でも食べれそうだね～
”って話になったのでレシピを紹介します
（写真はありません
）
材料
鶏肉 モモなら１枚位
塩 少々
トマトケチャップ 大さじ１
おろしにんにく 小さじ１／２
しょうゆ 大さじ１／４
カレー粉 大さじ１
プレーンヨーグルト 大さじ２
作り方
鶏肉は７～８mmの切れ目を入れて一口大に切る
塩、ケチャップ、にんにく、しょうゆ、カレー粉をよく混ぜてから鶏肉にもみ込むように混ぜる
ヨーグルトを加え、更に混ぜてから６～７分置く
アルミホイルに並べ、オーブントースターで焼く
（オーブンの場合は２００℃で１０分）
少し焦げ目がつき、竹ぐしを挿して濁った肉汁が出なければOK
漬け込み時間が短く、オーブントースターで焼けるので手軽に出来ますよ～
肉汁が出るのでホイルの４辺は折り曲げておくとよいでしょう
このレシピ、妊娠中に買った本（カロリーが載ってて素材別に４００メニューもあるの）に載っていたかと思ったら、材料が違ってた
なんでも『あ、これ簡単そう』 とか、 『美味しそ』 って思うとその辺の紙にメモっちゃうから
もともとのレシピをどこから引っ張ってきたのか不明でスミマセン
好評頂いているバナナヨーグルトシフォンも何処で見つけたのやら……
そうそう、バナナヨーグルトシフォンを薄力粉と米粉と半々位で作ってみたら、これまた美味しかったです～～