D-37

レストランをオープンするには、とってもお金が要ります。(´・ω・`)

我々の星、地球も守りながら、
お金も節約できる方法がありますと良いですね。

マッコリの旅

レストラン企画のため買った本です。
「マッコリ紀行」、日本でも「マッコリの旅」のタイトルで出ています。

韓国全国のマッコリのお店を旅しながら
地元のマッコリ、お店の話、そこであった人、似合うおいしい食べ物などを紹介するエッセイです。
たまたまマッコリの歴史、作り方などの情報もありまして、とっても役に立ちます。

最近、ソウル内ですが、私の「マッコリの旅」も毎日続きます。
いろんな種類のマッコリを飲みながら、本の話もしながら、楽しい旅？です。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
二日酔いはどうする？(-。－；)

D-41 現在

２０１０年４月２３日　現在の写真です。

元々レストランだったので、そのときの設備など、まだ残っています。
来週からインテリアーの工事が始まるので、
この姿もさようならです。



最近までメニュー開発チームが使った厨房です。

以前、テレビ番組の撮影現場としても使われていました。



何より、この小ちゃいテラスがお気に入りです。
掃除していないので、今日の写真はここまでです。(^▽^;)