私51歳、夫40歳
2人暮らし晩婚夫婦です。
夫60歳で退職を考えています。
それまでに老後資金を貯められるように
毎日の節約を頑張ります。
私の息子は25歳と23歳。
2人とも既に独立しています。
我が家がちゃんと家計簿をつけ始めたのは一年前。笑
それまではざっくり把握はしていましたが、細かく記録することはしていませんでした。
2024年からスライド式家計簿というものに挑戦して、いかに我が家の食費が多いのかを知ることとなりました。笑
我が家は夫婦2人家族なのに、月9万円も食費に使っていたんです！！笑
外食費込みなら
10万円オーバー！！
ホント無知って怖いですよね。
これでも節約していると思い込んでいたんです。
2024年１年かけて少しずつ食費を削ることに成功し、12月の食費はなんと
5万円台！！
やっと普通のご家庭レベルに節約できるようになりました。
これ以上は食費を減らす予定はありません。
健康を損なうほど食費を削るのは本意ではないからです。
新年初の自炊
昨日からやっと自炊生活が始まりました。
私は12月26日以来の自炊です。笑
我が家は夫が休みの日は夫が料理をします。
19歳〜37歳まで独り暮らし歴が長かったので、器用に何でも作ってくれます。
私は夫が仕事で忙しい平日の料理担当です。
そんな昨日の夕ご飯は、
- ぶりの照り焼き
- 五目ひじき
- 豆腐とわかめの味噌汁
- 小松菜のお浸し
我が家は魚や野菜中心の和食が多いです。
昨日の料理の一番のポイントは、
小松菜のお浸し
地味な一品ですが、味付けに手作りポン酢を使いました。
昨年末に冷蔵庫を空にするために柚子を使ってポン酢を手作りしていました。
ちょうど良い感じに熟成されて、昨日のお浸しに使いました。
おおー、柚子感が強い！！
めっちゃ美味しい〜🤗
と夫も大絶賛。
作り方は柚子を絞って醤油を加えてだし昆布を漬けるだけ。
よろしければお試しくださいね
我が家の食費節約術
世の中に節約術はたくさんあると思います。
我が家はきちんとバランスのとれた食事をしたいというのがあります。
どんな風に食事を作っているのかご紹介します。
①1週間分の献立をまとめて作る
無印良品のスケジュールノートを使って献立を立てます。
今週の献立⬇️
②食べたものは全て記録
携帯で写真を撮って、INSPiCで印刷しています。
③冷蔵庫の残り物を優先して使う
中途半端に残った食材を使い切るメニューから献立に書き込んでいます。
④買い物は週に一度
買い物に行くといろいろ買いたくなるので我が家は週に一度夫とまとめ買いしています。
お肉や魚はすぐに使わないものは一旦冷凍庫へ。
前日からチルドで解凍しています。
INSPiCはこちら⬇️
今年もこの無印良品のハーフスケジュールノートを使います
