夕方になったのでテーブルノセッティング。
薪集めも忘れずに。
あらかじめ水に浸けておいたお米をメスティンに移して炊飯。
上下を逆にして蒸らし。
その間に、牛すじ肉を焼いて
ちょうどいい時間になったので
牛すじ丼。
美味しかったけど、次回はバラ肉にしよう。
そしてそのフライパンにエリンギとキャベツミックスとすき焼きのたれを入れて
いい感じに煮込めました。
その後は牛バラカルビを投入。
すき焼き風で美味しい。
〆はいつも餃子。
お腹いっぱい。
もちろんデザートも忘れずに。
暗くなってからは、タープのロープに足を引っかけないようにライトアップして焚火。
静かでいい雰囲気だわ。
つづく