お通しに「名物の馬肉握り」&「ブリの握り」が登場です!!
ブリのことわざに「ブリは北風の後やってくる」という言葉があり、
この時期吹く北風はブリお越しといい漁師には縁起が良いとされています!!
また青魚の中ではトップクラスの栄養価があり肝機能や記憶力向上などに効果的なんです!!
その他季節料理に、あん肝、鱈の白子、生牡蠣などなど♪♪
また八海山の新酒も入荷!!
今月は縁起の良い「新物収穫祭」です(^O^)
【馬肉酒処 酔つ馬-YOTUBA-】
東京都台東区浅草橋1-13-8 森田ビル1F
03-5829-8038