コロナ前にお友達とベトナム料理を習いに行きたいね〜
と言う事で伺ったのは
アヘン工場跡地にあるオシャレベトナム料理
メニューは曜日替わりとなっており、私たちの伺った金曜日のメニューがこちら
こちらで習います🍳
1人分ずつ材料と調理器具があります🍳
さあ始めまーす
1品目は
こちらが出来上がり
2品目は
出来上がりはこちら
3品目は
最後にデザートのマンゴープリンを頂きました🍮
帰りにこの日作ったメニューのレシピが頂けます
とても楽しかったです
料理に使ったニュクマムやペースト類も購入できます
（サイゴンクッキングクラス）
さんです
さん併設のベトナム料理教室です🍳
HOA TUCさんのレシピをそのまま教えて頂けるので、本場のベトナム料理を習えます
持ち物不要！手ぶらで習いに行く事ができます！
場所はホーチミン1区バイバーチュン通り、パークハイアットホテルの向かいのエルガウチョ裏にあります
以前ご紹介した絶品和食の
さんと同じ敷地内になります
単発のレッスンなので、旅行者の方も気軽に参加できますよ
オシャレな雰囲気
私たちが参加した日は2人で1人の先生から習いました
ほぼプライベート（笑）
予約状況にもよると思います
Canh chua tômです
エビのサワースープ🦞
Sour soup with prawns, pineapple, tamarind paste & okra.
こちらが材料になります🍅
先生の説明を聞きながら調理します
先生はベトナム人ですが、英語でのレッスンです
めちゃオシャレなんですけど〜！
…でもごめんなさい🙏
結構忙しくて途中経過なし（笑）
Gỏi Ngó sen
海老と蓮のサラダ🥗
Fresh lotus stems salad with prawns, pork with lotus roots cracker and a chili flower
Gà kho gừng
土鍋入りチキンのシチュー
Stew chicken in a clay pot, ginger, coconut juice & jasmine rice.
出来上がり
オシャレな空間で素敵なランチタイム
ワインペアリングもできるようです
料理に使ったニュクマムやペースト類も購入できます
レッスンフィーは39.5ドルか909000ドン（約4138円）です
興味がある方は是非参加されてみてくださいね〜
【SAIGON COOKING CLASS BY HOA TÚC】
電話: 02838258485
住所: 74 Hai Ba Trung, District 1, Ho Chi Minh City
営業時間: 8:00〜17:30
月曜定休
今度はHOA TUC（ホアトゥック）さんにランチに行こうっと
それでは皆さま、良い1日を
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