こんにちは😊
ショートステイスペシャルおやつを紹介します😉
今回は『さつま芋モンブラン』を作りました👩🍳✨
まずは、パウンドケーキを焼いてカット！
その上にホイップクリームをのせて．．．
さつま芋クリームも手作りです😊
コロコロにカットしたさつま芋をのせてさらに追いホイップ！！
さつま芋クリームを丁寧にまきまきとして・・・
ソフト食の方にはパフェ風にアレンジ！
最後に甘栗を振りかけたら（食べやすいように少し砕きました）完成です！
クリームもりもりでさつま芋の甘さもありとても美味しくできました🥰🎵
ラスール坂下 栄養科 德永