山形の日本酒

森下の山利喜で

料理長をやっていた頃

気に入って

良く呑んでいた

日本酒でありますょ

山形県の米鶴酒造さんの

日本酒うきたむ

切れのある爽快で

バランスの良い

日本酒でありますなぁ