Good morning
ﾈｵﾝ街のﾌｯﾄｻﾙﾌﾟﾚｲﾔｰです
宮城県は快晴です
暑いですね
みなさんの住むそちらの空はどうですか？
さて、
先週はいろいろと、
お店でも動きのあったために何かと忙しかったので、新店長とお疲れ会
場所は、
国分町にある
超人気店の｢la Rose｣
マスターは、
先月に誕生日をむかえた
阿部君(32)
何を隠そう、
元は、
僕の店のスタッフです
知り合ったのは、
五年前、
とあるレストランバー。
彼の人柄と接客術に惚れ込み、
スカウトをして
４年目にしてやっと引き抜いたのですが、
ウチで働いている最中も、
Ｂａｒ
で仕事をすることへの未練が断ちきれず、一年働いたのち退社。
現在の店でマスターとなる
彼の才能は本物だったので惜しい気もしますが、
夢を追いかける男は止められないよね
現在、
彼の店は毎日大盛況
やっぱり本物
｢う～ん、やっぱり惜しい…｣
そんなことを思いながら、
｢イベリコ豚のプロシュート｣
オーストラリア産の
名前を忘れた赤ワイン。
そして、
新店長は、
カウンターで、
ウィスキーをロックで飲んでます(笑)
どんだけ
(笑)
外もだいぶ明るい
今週も
沢山の人に、
そして沢山の出来事に感謝しながらグラスを傾ける…
あ
阿部君の接客は気取らずに自然体。
楽しいし是非一度足を運んでみては？
またまた勝手に親善大使のﾈｵﾝ街のﾌｯﾄｻﾙﾌﾟﾚｲﾔｰでした(笑)
次は、
仙台の美味いラーメン屋さんを紹介しようかな？(笑)
ね、ＲＹＵさん!?
