今日はもんじゃ会
月島のもんじゃストリートへ
もんじゃ久しぶり
月島名物と言えばやっぱり『明太チーズ』。１つ目、明太チーズはテッパンです。
もんじゃの食べ方まずは、具だけを炒め
土手を作って、真ん中を空けて流し込む。そして頃合いをみて混ぜてから、均等に薄ーく伸ばして青のりをかけて、出来上がり
この伸ばすタイミングが絶妙で、もんじゃ奉行が「今！」っていってから
後は、香ばしく色がついている所を鉄板に押し付けながら食べていく
mami も挑戦！
2つ目は『ベビースター』。
ベビースターもテッパンかな
上手にできた
褒められた
〆はこれも定番『あんこ巻き』
これはスタッフさんが焼いてくれました
ありがとうお兄さん。うまくいかない事や辛い事、色々考えてしまって憂鬱になることもあるけど、こうやって美味しい物を食べて、周りには大好きな人達がいてくれる。
それだけで、本当に救われる
感謝感謝
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