ソーセージとウインナー

「ソーセージとウインナーの違いって何？？」


友達とご飯を食べてて、急にこの話になって、
ボイルしたのとしてないのの違いだとか、色の違いだとか、英語とドイツ語の違いだとか、地域の違いだとか…


結局、mami のスマホでサクサク調べてみたよ（スマホ使いこなしてる）




…結果、

ソーセージは腸詰めの総称なんだって。
ウインナーは『ソーセージ』の一種ってことです。


ソーセージの種類の違いは、原料・製造方法は同じだけど、日本では製品の「太さや、肉詰めする腸（ケーシング）」によって区分けされていて、

『ウインナーソーセージ』
羊腸 又は 太さ20㎜未満
『フランクフルトソーセージ』
豚腸 又は 太さ20㎜以上、36㎜未満
『ボロニアソーセージ』
牛腸 又は 太さ36㎜以上


今は、人工のケーシングを利用するのがほとんどだから、太さの違いということになるそうです。



あぁ、すっきり

ちょっと賢くなったかな



気分が良いから、晩酌

最近は缶ビールより、ウィスキーとジンジャエールか炭酸水&カボスを割って、ハイボールにはまってます



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