今日は祝日でとーってもいいお天気でしたね
こんな秋晴れ？の日は、お弁当を持って、近くの公園でピクニックしたら楽しそうですが、
朝起きてみたら、隣に寝ていた主人は完全に２日酔いのご様子・・・
結局、どこにも行かず、撮っておいたDVDを見たりして、ダラダラ過ごしてしまいましたー。
最近、休日というと、こんな感じが多いです・・・
で、あまりにヒマなので、久しぶりにマドレーヌを焼いてみることにしました
マドレーヌは、急に思い立って作ったとしても、少量でしたら３５分くらいで出来上がるので、
すぐに食べられて嬉しいんです～。
そして、今回初めて、IKEAで買っておいたベーキングカップを使ってみました
これこれ↓
６５ピース入って、１９９円という安さ♪ 容量が大きいのでビッグサイズのマドレーヌになります（笑）
定番商品ですが、クリスマスっぽくもありますよね☆
KOZIOLのBabellに飾ったら、可愛いかな～。
ではでは、さっそくレシピをご紹介させてください
材料：（IKEAのカップ９個分）
●無塩バター１２０g（レンジで溶かしておく）
●砂糖１２０g
●小麦粉１２０g
●ベーキングパウダー 小さじ１
●卵 ２個
●レモン汁 大さじ１
作り方；
砂糖、小麦粉、ベーキングパウダーをふるってボウルに入れる。
そこに卵を１つずつ入れて、よく練る。
さらにレモン汁を入れて、混ぜる。
溶かしバターを入れて、よーく混ぜる。
完全に混ざったら、ベーキングカップに入れて、１８０℃のオーブンで１８分焼いて完成！
（ガスオーブンの場合は、１２～１５分でOKです。）
粉類を計量する所から始めて、３５分で焼き上がりました
表面はカリカリ、少しかじると、中がふわっふわです～
やっぱり焼きたてのマドレーヌは格別に美味しい！
２つ食べたかったのですが、１つでお腹いっぱいになりました（笑）
残りは、ジップロックに入れておいて、食べる前にトースターで軽く温めると、
焼き立てに近いお味を楽しめますよ
カップが可愛いので、お土産にも良さそうだな～と思いました
あ、ちなみに、今まではアルミカップでマドレーヌを作っていたのですが、
もしそれで作られる場合は、こういう↓薄いアルミカップより、
こちらの厚手のカップ↓がオススメです！
ギザギザしてる部分も、カリカリに焼けるので、私は好きなんです～♪（←変な所こだわる。）
IKEAのベーキングカップは残念ながら、ギザギザが弱かったので、
カリカリしませんでした
ま、可愛いから仕方ないか～！（笑）
ネット通販でも買えるみたいですが↓、残念ながら高いっ
今日も長々と最後まで読んで頂きまして、ありがとうございました☆☆
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