今年のおせち。食べる物だけ作る派です。

作ったのは

・伊達巻き

・エビ焼き

・煮豚

・ローストビーフ

・車麩と鴨肉の煮物

・きんとん

・黒豆

がめ煮は別皿で。

今年は、ふるさと納税で

車エビ、いくらを注文して使ってみました。

酢ダコの横のはスギヨさんの

彩り野菜とサーモンの…ﾅﾝﾄｶ…

きんとんの栗を秋のうちに用意できなくて

能登の渋皮煮を見つけたので使ってみた。

黒豆は蒸し黒豆を味付けした液を

300wレンチンで作りました。