おせち弁当をクール便で送りました。
左から
・買ってきたハム&ふるさと納税の車エビ
・上の小さいパックは右側が黒豆&きんとん
・左側がリンゴの皮の赤ワイン煮&きんとん
・左の大きいパックは煮豚とローストビーフ
・右の大きさパックは伊達巻き、かまぼこ、車麩と鴨肉を煮てみました。
クリスマス前に安いカモの紅茶煮というのが売っていたので買っておいて作りました。
黒豆は蒸し豆を買ってきて電子レンジ300wで
じっくりじっくり煮ました。去年より皮がめくれずに仕上がったと思います！！
きんとんの栗を秋に買って甘露煮出来なかったので能登の渋皮煮が手に入ったから代用してみました……きんとんが茶色くなりました！(笑)
まぁ、伊達巻きが上手く焼けたので良しとしましょう！！
あ、ここには載ってないけど煮物(がめ煮)も
入れました。うちは筑前煮じゃなくて
がめ煮なんですよ～