お久しぶりです、こんにちは
突然ですが、
去年の秋から、アボカドを育て始めました
観賞用に♪
茹でた エビ と アボカド を マヨネーズで和え、
ほんだし と 塩こしょう、少しの醤油で調整。
これが 子ども&夫に 大人気
おさるのジョージも育てていたし（？）、
今回は捨てずに遊ぼう～と思い、挑戦。
だけど私は、虫 が大大大嫌なので、
室内に新しい土は恐怖。
で、 水 で栽培。
（室内の植物は、絵・フェイクグリーン・エアプランツ）笑
１ヶ月ほで根が出て、
その後３ヶ月はあまり変化のない状態でした。
こちら♪
水だけでは限界があるんだなぁ～（ふむふむ）と
諦めかけていたそのとき！！
春。
暖かくなり、ウソの様に 根と葉 がのびました！
根がぐるぐる回ってるでしょう？
そんなアボカドの成長を眺め、GWを明けた頃、
子どもの教育に力を入れる友人と、
２年半ぶり会いました！
彼女のお宅は、
リビングにテレビを置いていません！
お子さんはバイオリン＆ピアノを習ってます！
住宅は健康を意識し 無垢の木 と 漆喰。
飲み水だけでなく、風呂の水も清浄水！
すごーーーく、意識高い
けれど、ごくごく普通のご家庭。
贅沢や衝動買い、賭け事などの 浪費 をせず、
本やセミナーを除き 投資も控えめ、
旅行や娯楽などの 空費 を抑え、、、
趣味が努力・上昇志向な感じでしょうか？！
そんな彼女なので、食の分野を追求するのも
自然の流れ だったかもしれません。
家族のために、
体と脳の健康を一生懸命学んでいました
話を聞いて 覚えているのは、こちら。
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●しっかりタンパク質を摂ろう
特にお肉・卵などの動物性タンパク質
●成長期には、鉄・亜鉛 と言ったミネラルが重要
鉄 → 赤身肉、卵の卵黄、レバー
亜鉛→ 牡蠣、赤身肉、納豆、卵の卵黄
●良質なオイルは 脳の機能 や 体の炎症 を抑える
●マグネシウム（ミネラル）を摂り入れよう
豆類、海藻類、野菜、魚、ごま 、他いろいろ
→リン酸塩（冷凍食品・缶詰・加工食品）を
たくさん摂るとミネラル不足になる。
●小麦・乳製品の過剰摂取はやめよう
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きっと、こんな感じ。
ふむふむ、お肉・卵・納豆は食べている！
アマニ油とエゴマオイルは、頂き物で ある！
マグネシウムは摂れているけれど、
リン酸塩とやらで、、、相殺されてるかもな
冷凍食品、缶詰、加工食品、
それらを食べてない人っているのかしら？
麺大好き、パン大好き、牛乳は毎日
過剰摂取ってどこからなんでしょうネ
私は、効率的なのが大好き
最短ルートで成果を得たい
そして、コスパ重視。
だから、高くて良い品を購入！とか、
手間のかかる作業を取り入れる！とか、
美味しく楽でも、我慢！とかはムリ。
せっかく話を聞いたし、良い機会だから、
気軽に始められる所 だけ 採用！
って感じです。
簡単だな～と思ったのは、
①鰹節
②グラスフェットバター
③ボーンブロススープ
先ずは①鰹節。タンパク質が多く、低脂質。
必須アミノ酸を全て含んでいて、扱いがお手軽。
なんたって ふりかけるだけ ですからね
おひたしと、豆腐でしか使っていなかったけど、
最近は、なっとう、みそ汁、卵焼きにフリフリ
ご飯の上に しらす or たらこ をセット、
鰹節をふりかけ、中央に生卵、シソを散らし、
ちぎるだけ ふりかけるだけ 豪華な卵かけご飯
しっかり塩味があるから、醤油も不要です。
これで栄養満点？？？なんだから、
お酒の席でも良いかも ※我ら飲まない夫婦
次にバター。現在はこちら。
このバターを改め、
②グラスフェットバター にしようと思います。
調べたら 楽天よりも＞業務スーパー
業務スーパーよりも＞コストコが割安でした。
ｇ当たりの金額 が大差ない！
だけど、コストコは遠いし、会員でもない。。。
車で少し離れた 業務スーパーへ行くとして、
それも近くにない方は、やっぱりネットかなぁ？
↑評価が高め↑なのは、こちらでした！
送料がねぇ、、、そこ考えると高い。
つらいところです
現在マーガリンの方は取り敢えず、
近所のスーパーで バターに変更は いかが？
最後は、③ボーンブロススープ。
こちらは、ベースになるスープ？！
ブイヨンみたいな感覚で捉えました。
重要性の説明は さざーん と省いて、
私は楽して 粉末 を買うことにします。
料理に一手間と思ったけど調べていたら、、、
サプリメントやプロティンもありました。
飲み物の一つの選択肢を増やすと言うことで
手軽にプロテインにしようかと
今まで飲んだことないから手軽じゃないかも？(笑)
グラスフェッド ホエイプロテイン
ふるさと納税にこんなのあったので、
試しに１つ購入してみることにしました。
プロテインって筋肉モリモリになるんじゃない？
私たち関係ない、、、と思ったけれど、
「小さなお子様からご年配の方まで
欠かせない栄養素」の記載があったのでポチり。
早く届かないかなぁ？
効果あるかなぁ？
飽きずに続くかなぁ？
それにしても、
水と太陽だけで すくすく 育つ、
アボカドって、すごいなぁ
フフフ
