前回は発芽がちょっと足りなかった玄米、
24時間置いたらしっかりと発芽しました
ぴょこんと芽が出ていて
かわいいです
が、白米と混ぜて炊き、
美味しくいただきました
ここまで発芽させると
ある程度硬さも和らぐので、
五穀米を混ぜなくても
おいしくいただけました
お米を炊いて浸水用のボウルが空いたら
またつけ置きするサイクルで
なんとか玄米ごはんを続けています🙌🏻
白米みたいにしっかり洗わなくても
汚れは落ちるし、
炊く分をボウルに浸けておくだけなので
意外とめんどくさくなかったです☝🏻
よかったらチャレンジしてみてくださいね