沖縄の代表的な家庭料理です。
にんじん嫌いな方でもおそらく食べられるんじゃないかと思う料理。
にんじんを千切りスライサーですりすり（シリシリ）し、卵と炒めるだけの
超シンプル料理。
にんじんのおいしさを存分に味わえます。
私は大好きで、朝ごはんによく作るのですが、
子ども達の食いつきはイマイチ。
でも、今朝は違ってました。
すごく食べました。
うれしくて「これはね、にんじんシリシリって言うんだよ。」
と説明。おいしい？と聞くと二人ともうなずきながらモグモグモグ。
それから「にんじんをシリシリーするんだよ～」と教えると
pink & blue 「じゃぁ、これ（タマゴを指差し）はたまごシリシリ？」
red 「
いや、そうじゃなくて、にんじんとたまごあわせて
にんじんシリシリ」
pink & blue 「じゃぁ、これ（たまご）は？」
red 「・・・にんじんシリシリのたまごとじ」
pink & blue 「にんじんシリシリ・・・なに？」
負けました
二人には『たまごとじ』という言葉が存在してないため、
これ以上説明できず。。。
でも確かに子ども達から見れば、たまごはどこいった？って感じだよね。
今まであたりまえに「にんじんシリシリ」に接してきた私には
その発想ありませんでした。
おそらく「にんじんシリシリ」を知らない大人に、この料理の説明をしても
そんなこと思わないでしょう。
こんな純粋なこころはいつどこで失うんでしょうね？