オリンピックもりあがってきましたね。エビちゃんです。
今までとちょっと違った料理教室がありました。その名も
美瑛のペンションやカフェを経営する方たちの集まりＢマルシェさんの主催です。
一部と二部にわかれています。 第1部 心とお腹がほっこりするお料理教室
この日は・Ｂマルシェの豆を使ったトムヤムスープ
・美瑛じゃがととうもろこしのテリーヌ・美しい町のモモとエゼ（ブータン料理の一種 蒸しまんじゅう）
普段和食が多いエビちゃん。どれもこれも食べ慣れないものでしたが、調味料や食材にこだ わり丁寧なお料理でした。ワインが飲みたくなりました。
試食してお腹がいっぱいになった後は
第二部：身も心も寛ぐライブ音楽とワインの夕べ
カトペペさんの演奏と楽しいおしゃべり、食べて聴いてこういうコラボいいな～。
そして、その後はＧＯＳＨさんのおつまみで交流会。ここでまた素敵な出会いがありました。
つい先日、道新にのっていましたが、このＢマルシェさん、この日使った豆の加工品
（蒸し豆ミックス）を販売していくそうです。最近のおかあさん（エビちゃんも）豆料理があまり
得意でありません。もっともっと手軽に豆を使ってほしいとの願いもこめられています。
いろいろな食材や調理のことを学んで、食べて、音楽を聴いて、素敵な出会いがあって幸せな夜で
した。
誘ってくれたＮさんありがとう♪２０１０年２月３日 大人の冬遊び 美瑛道の駅