この素敵な旅行からもう二年…
早いものです。
火曜日、記念日でロンドンまでお出かけ
元近所のパブ。
ついに！このレストランに。
彼がこの過ぎた数年間、予約を試みたけど悉く失敗してきたらしいThe Clove Club
パンデミックまで、常に三ヶ月以上先まで予約で埋まっていたレストラン。
お客ナンバーワンでした。
素敵なバーエリア。
私はあまり飲める方ではないので、スパークリング昆布茶より。
小洒落たグラスに、お酒飲んでる気分。
メニューは、普通コース、又はショートコースに、ペアリングワイン。ここ、素敵なポイントが、私のようにあまり飲めない人用に、ワイン-ノンアルコール-ワインと順に出てくるペアリングもできるんです
その前のスナック。
お抹茶！
じゃくて5つのハーブのスープなんです。
タラゴン、パセリはわかったけど、あとはチコリーとかあとは聞いたことのないハーブでした。セロリは入ってないけど、チキンストックに含まれているので、なんかセロリが強い印象でした。
この小さなパイは、白身魚のものと、リコッタチーズ、パルメザンの2種類。超絶おいしかったです。
パンが最初に出てくるよりも嬉しかったです。
コース料理はまた次回。
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