フィッシュバンク東京

昨日はある方の結婚パーティに出席。新郎新婦とも飲食関係なので、出席者も多彩（発起人は世界一になったソムリエ。血がワインで出来ている女優さん、食いしん坊な俳優さんなどなど）。
午後４時からだったので料理はカナッペ類で、普段のこの店の力量は判断がつきません。
しかし、用意されたお酒は(^o^)(^o^)(^o^)
乾杯酒は、「キュベ・ヨシコ」。
1997　Chateau Gruaud-Larose
2000　Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots　Domaine Francois LAMARCHE
1981　Cambertin Domaine Louis REMY
などなど。白もロマネ・コンティ社が作った白やイケムのセカンド、日本酒も黒龍　しずく　大吟醸雫取りなど入荷数年待ちのものなど。
日本酒は苦手だし、白も飲んでません。赤に惹かれるものが多くて(^o^)
比較しては可哀相だけど、正月に飲んでいたデイリーワインとはやはり格が違いますねえ。
どれも香りを嗅ぐだけで陶酔します。
何よりも、
1983　Chateau Haut-Brion！
画像は、会場から見た夕景。東京タワーに夕陽が沈み、富士山のシルエットも。
――2005.01.10

フィッシュバンク東京
東新橋1-5-2 汐留シティセンター41階
03-3569-7171
17：00～23：30（L.O.22：00）