生鮪中落！！ 20センチ×30センチ 値段は2000円！ 二人前です！どんとテーブルに置かれ、蛤の貝殻で骨に付いた中落を取って食べるのです。
もちろん、裏側にも身がたっぷり。最初は刺身として食べ、その次に寿司にして、最後になめろうにして出してくれます(^o^)
焼き物は、小型の七輪で自分たちで焼いて食べます。焼鳥は焼いて持ってきてくれますが。
写真左上にアスパラガスが写ってます。その大きさにもビックリでした。もちろん料理すべて美味しかった！
築地本願寺前の横丁にある店です。
――2004.09.28
備長炭火焼 jige 築地
中央区築地2-14-3 NIT築地ビル
03-3248-6332
17:00～23:00 日休
jige