恵比寿ガーデンプレイス。札幌ラーメンは苦手だけど、メニューに“鳥そば”とあり、惹かれる。メニューの解説に“あっさり”と書いてあるが、たしかに。白濁した鳥スープってもっと濃厚であってほしい。飲み終わった時ちょっと口がべたつくような感じがほしい。
麺は札幌ラーメンの太ちぢれ麺。鳥スープには細いうどんのほうが合うなあ。でも、ラーメン屋さんにそんなこと言ってもね(^^;
700円。
――2004.09.23
さっぽろラーメン横丁・満龍
渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスB2F
03-5448-1551
11:00～22:00 不定休