今日はマジで疲れたわ
キッチン内はサウナみたいに暑くて
脱水症状になりそうだった
でも、そんな事より大変な事があった
それは彼女が女の子の日で
かなりツラそうだった
オレは男子で、その痛みやツラさが分かりません
彼女には背中をさすってあげる事しかできなかった
他に何が出来たのだろうか
いつもパニック障害の発作の時には助けてもらっているのに
彼女に何もしてあげれないのが悔しかった
でも、そう考えたら
みんな色々とツライ事や悩みはあるんだな～って
再度、実感した
本当に些細な事が日々勉強になる
今日はオレにとって良い一日だった
今日からまた仕事と言う現実に戻りました・・・
でも今日はオレの大好きな一番高額なコース料理でした
なんと！お一人様６０００円
オレが一番料理してるな～って思うコース料理だ
料理内容はすべて「名古屋コーチン」本当に気合が入る
１～１００まで手作りなんで仕込から本気モード
しかも名古屋コーチンのすべての部位を刺身で食べれる新鮮さ
一応、食品衛生管理で保健所から「生」の提供は禁止されているので
タタキや火を通しての提供になるのだが・・・
オレら従業員は遠慮なく頂いてしまいます
本当に美味しいですわ
高いブランドだけあって、どう調理しようと旨い
ここで豆知識！
みなさんは新鮮なら「菌」がいないと思っていませんか？
違うんですよ
新鮮でも「カンピロバクター」って言う菌がいるんです。
だから保健所が禁止してるんです。
でも、もし「カンピロバクター」に当たっても軽～い腹痛や下痢くらいです。
人にもよるけどね
当然、新鮮じゃないと他の菌がドンドン増えていくよ
それは当然、鶏だけじゃなくて牛や馬、魚介類だって野菜だってそうなんだよ！
菌の中でも一番気を付けないとダメなのが貝類だね
大アサリやホタテ、最も危険なのが生牡蠣
こいつは本当に新鮮じゃないと、とんでもない事になってしまう
腹痛や下痢では治まらず熱、吐き気まで症状が出る
しかも何日も続いて
ひどいときは入院・・・って事も！
気を付けてちょ！
あと何でも生ものの食べすぎは良くないね
旨いからと言って２人前、３人前って食べるのも危険だよ
では、お休みなさい。
何にも特別な日でもないのに・・
なんでかな～
落ち着きがないって言うか
なんかイライラしている・・・
NY行きで殺気立っているのかな
今日も仕事でちょっとした事で
イラッてくる事が度々あって
ちょっと聞き取れなかった言葉に対しても怒れてきた
自分のプライベートな事は一切仕事には落ち込まないのに・・・
もっとリラックスしなければいけないのは当然わかっている
だけど体と心と脳がバラバラになっているのが自分で分かる
どうすれば良い
タバコ吸えば良い
そんなんじゃないと思う
最近ちゃんと英語の勉強も出来てないし
仕事でも新しいメニューやイベントを考えないとダメなのに・・・
そんな中で風邪を引いちゃうし
もう頭がパンクしそう・・・
ま～明日は彼女と一日一緒にいるから
いっぱい話しを聞いてもらって
いっぱい話しをしてもらう
でも明日ビーチに行く予定なんだけど
雲行きが怪しい
雨かな・・・
