工業地帯にポツンと建つビジネスホテルに投宿・・・っとあらば
夜のお楽しみはやっぱし地元もんば囲んで呑む!!
◆大分の酒で一献
■八鹿(やつしか)@限定醸造純米酒
アミュ大分でみつけた玖珠町・八鹿酒造から限定verらしい純米
甘味にのせて芳醇な旨味が寄せてくる旨酒(*´∀`*)
◆地元スーパー4ヶ所を駆けずり回って・・・
①豊後にわさき市場(大分駅)/②マルミヤストア大在(おおざい)店
③マルミヤストア坂ノ市(さかのいち)店/④新鮮市場大在店
後述の戦利品たちに番号ふってあるんは↑入手店舗ね
◆ずらり戦利品の数々。。。①②③④
◆酒のアテは酒粕漬④
いきなり大分でも何でも無くて徳島県製の品々ながら(ぇ)
酒粕がこば酒店で馴染みのある山口県・雁木(がんぎ)の粕らしく興味津々
ぶりと真鯛で異なる食味ながらも~粕とネタの味わいがいいかんじ
あと、添付のわさびつけたら旨さ爆ageでニンマリ
◆地魚ちぎり・ごぼう②
延岡発のちぎり天は初めて見た🔰隣県(宮崎県)っちゅう地の利かな
コシのある食味にのせて時折青魚の旨味がフッと香ってうまかー
◆ポテサラと厚焼玉子焼③
半額げっつ(σ・∀・)σ
玉子焼はほんのり甘味をはらんだスタンダードで
ポテサラがマヨっけ全開マッシュポテトタイプとろける食感~
◆マルミヤストアの惣菜たち②
◀自家製タルタルのチキン南蛮▶
玉子たっぷりでワイルドめな自家製タルタルとぷりぷり鶏ももは確かにうんまか
が甘酢全然効いとらんとよ並びよう品を散々見回したら(ぉぃ)
どれも甘酢かタルタルどちらかが悲劇的に少なく
ちょうど良か品が無かった。お味素晴らしいだけにもったいなひ
◀マルミヤ肉餃子▶
餡の主張がめっちゃしっかりしとって旨々♪🥟🥟🥟
にらは地元・大分県産だそうな
◆りゅうきゅう丼①
こちらは大分駅・豊後にわさき市場ん中に入るコープおおいたから
白身とサーモンも混じっとうやろか
こつこつ庵で食うた琉球とは異なる味噌だれの漬けverでバリうまぁ
◆吉野鶏めし①
博多でも買いきるけど大分やったらスーパーにも置いてある吉野鶏めし
ガツンとくるでは無く穏やかに温もり感じるそげな感じ~
ちなみに奥の袋入りverのが、密閉しとう事により
旨味を逃がさんくてビックリする程旨かったけん( ☆∀☆)
見かけたらそちらを強くお勧めする(ラストワンやった)
■おまけ:もうひとつのお楽しみ↓
◆風呂酒~
■智恵美人(ちえびじん)@純米酒
始め甘味からの辛味に変わる感じ
まぁ八鹿がかな~り旨かったので次点に。。。
ともあれ、よか湯に抱かれながらに呑む酒は格別にして極楽なり
( ´∀`)