こんにちは♪
先日の娘クッキングのキロク☆です。
ハロウィンメニューに挑戦したい！とのことで、作ってみました。
パンプキンパイ
クラムチャウダー
です。
パイの中身は、ひき肉と玉ねぎとかぼちゃ。
ケチャップと少しカレー粉で味付けしてあります。
それを、卵乳不使用☆パイシートで包みました。
かぼちゃのお顔は、かぼちゃの皮です。
業務スーパーで売ってます。
パイシートとか使ったことないし、皮で顔を作るのとかもムリー！だから、ママが手伝ってー！
って最初から言われていたので、パイを包むのは娘と2人でやりました。
クラムチャウダーは、玉ねぎ、じゃがいも、シーフードミックス、米粉入り。
本のレシピは牛乳だったので、調整豆乳で作りました。
（無調整豆乳だと、煮込むと湯葉ができちゃうので）
でもでも、わたしがもう娘1人でいいかなって隣の部屋にいたときに、見事にクラムチャウダーが吹きこぼれまして……😱
コンロ周りもお鍋も、ものすごい大惨事になりました💦💦💦
娘1人でお料理してたら、火をかけてたら絶対注意してたと思うので、これはわたしが悪いよなぁって、、、
凹みまくりました。
隣にいた娘は、お鍋が吹きこぼれても普通にお米を研ぎ続けていて（それもびっくりなんだけど）
え⁈大丈夫⁇ (・・?)
って他人事で。
いやいや、お鍋がフツフツしてきたら、気づいて弱火にするとかするでしょ！！(*｀へ´*)
って思ったけど、
気をつけてって言わなかったもんなぁ。
ハァ。
諦めて掃除しました。
そこからなんとか、完成してよかったです✨✨
＋＋＋＋＋
コープスブライドを先日ひさしぶりに観て、この映画のピアノがやっぱり好きー♡って思いました。
楽譜本…買おうか迷い中です。
誰か、連弾してほしい。
娘は弾いてくれないし。。
なので1人で弾ける曲だけプリントして買いました。