娘クッキング

こんにちは♪

娘クッキングのキロク☆

今回のメニューは

米粉シチュー

レタスと海苔のサラダ

無限もやし

です。

シチューは、玉ねぎ、キャベツ、人参、じゃがいも、鶏肉、ブロッコリー入りの重ね煮で具沢山です🎶

後から聞いたのですが、スライサーで娘、親指の関節辺りを負傷してました😢

怪我したときは見てなかったし、傷は浅かったですが、怖いなぁ💦💦

無限もやしは、市販のベビースターみたいなパリパリと、茹でたもやしと、付属の調味料を混ぜるだけです。

相変わらず、作るだけで疲れ果てて、ぐちゃぐちゃの台所を残して去っていくので、ため息でちゃいます😮‍💨

それから、だいぶ前に娘が作ったおやつ☆

卵乳不使用のおやつ本を見て作った、チョコバナナプディング。

米粉、アーモンドプードル、豆乳、ココア、お砂糖を混ぜて、耐熱皿に入れてバナナを散らしてオーブンで焼く…っていう、簡単な作り方です。

冷やしたらムッチリプリンって感じ。

チョコとバナナが合わない筈はなくて、おいしかったです🎶

さらに、わたしが作ったおやつ☆

冷凍パイシートに、焼き芋をマッシュしたのを広げて塗って、クルクルしてカットしてグラニュー糖をまぶして焼きました。

焼き芋が安くたくさん買えたので☺️