おうちごはん。
チキンソテー(家では鶏肉のパリパリのって呼ばれてます)
ほうれん草とコーンの炒め物
ひよこ豆のスープ
サラダ
鶏肉を皮パリパリに焼くのは、土井善晴さんのやり方です。
「触らんでよろし」
ということで、まだ冷たいフライパンにお塩とお肉を入れたら、お肉を触らずにひたすらジュージューします。脂が結構周りに跳ねますが、ガマン。
シンプルなのにすっごくおいしくて、家の定番料理です😊
++++++++
全然関係ないですが…
娘の描いたサザエさんの絵。
カツオくんとマスオさんも✨
いつもはドレスの女の子の絵ばっかり描いてて、全部まつげが二本でウインクしてて、いろんな色のアイシャドーしてる同じ顔(本人曰く、この子メイクしてるの😉)
だったのだけど、こんな絵も描けるんだ😲
ってびっくりしたので載せてみました。