
めちゃくちゃ簡単!
図りとボールだけ笑
図りの上にボールを乗せて 材料入れて混ぜる。
この作業時間5分
蒸し時間10分で、出来たてお饅頭ができるって 最高!
中の粒あんも好きなだけ入れられるから嬉しいー!
レシピ(4個分)
米粉:50グラム
ベーキングパウダー:2グラム
砂糖(ラカントでも可):20グラム
塩:ひとつまみ
水:25グラム
•ボールに水以外の材料全部入れて、軽く混ぜる
•水入れて練る
粉っぽさがある時は、小さじ半分くらいづつ水を足す
•生地を4つにして手で広げる
•あんこをティースプーン1つくらい入れて包む(生地で包まるくらいであれば、どのくらいでもOK)
•10分蒸す(8分でも大丈夫でした)
熱々でも美味しいし、冷めると生地がモチモチで更に美味しかったです!
お試しあれ〜